MOG Automatska mašina za formiranje burgera i loptica od mesa C/E HF

Minerva Omega Group automatska mašina za burgere sa ugrađenim modulom za pravljenje ćufti je idealna za masovnu proizvodnju hamburgera, pljeskavica, okruglih štapića ili loptica, sa podesivim težinama. Možete koristiti crveno ili belo meso, kao i mešavine sa drugim sastojcima. Visoka produktivnost: do 3000 hamburgera ili do 6000 kuglica na sat. Komponente koje dolaze u kontakt sa mesom ili drugim mešavinama su sertifikovane za dodir sa hranom, u skladu sa HACCP procedurom. Maksimalan nivo higijene, jednostavnost upotrebe i čišćenja za operatere. Mašina je u skladu sa EC higijenskim i bezbednosnim standardima.

Karakteristike:

• Vrata, poklopac i posuda od nerđajućeg čelika
• Konstrukcija od nerđajućeg čelika
• Postavljena na kolica sa točkovima koji imaju kočnice
• Funkcija slaganja (za hamburgere | korisna visina slaganja: 80mm)
• Automatski strugač
• Sklop osovine se lako skida i menja

Standardna oprema:

• Varijatori brzine
• Uređaj za preplitanje papira
• Dodavač ulja (za ćufte)

Specifikacije:

• Kapacitet posude: 40l
• Dimenzije hamburgera: max. Ø135mm / max V30mm
• Dimenzije ćufti: Ø25-39mm
• Maksimalan broj hamburgera: ~3000/h
• Maksimalan broj ćufti: ~6000/h
• 230V / 50Hz / 0.9kW(1.2KS)