Ugostiteljska oprema
Ugostiteljska oprema za profesionalne kuhinje
Kompletna oprema za ugostitelje – od pripreme i termičke obrade hrane do sečenja, obrade mesa i održavanja gotovih jela na odgovarajućoj temperaturi.
Bilo da opremate restoran, hotel, fast food, pekaru, poslastičarnicu, ketering, mesaru ili profesionalnu kuhinju, na jednom mestu možete pronaći ugostiteljsku opremu prilagođenu zahtevima profesionalnog rada. Od aparata za kuvanje, prženje i pečenje, preko opreme za obradu mesa i namirnica, do uređaja za održavanje i serviranje hrane – izaberite opremu koja će vašu kuhinju učiniti efikasnijom, organizovanijom i spremnom za svakodnevni rad.
Oprema za termičku obradu hrane
Profesionalna kuhinja zahteva pouzdanu opremu koja omogućava brzo i precizno pripremanje različitih vrsta jela. U ponudi se nalaze uređaji za prženje, kuvanje, pečenje, tostiranje i druge načine termičke obrade. U ponudi su:- Air Fryer aparati
- Friteze
- Friteze za krofne
- Giros i kebab aparati
- Hotdog aparati
- Indukcioni rešoi
- Indukcioni šporeti
- Indukcioni wok
- Infrared šporeti
- Kamado roštilji
- Konvektomati
- Kuvači
- Mikrotalasne rerne
- Nadpultni šporeti
- Palačinkare
- Pasta kukeri
- Roštilji
- Salamanderi
- Sous Vide oprema
- Šporeti
- Tosteri
- Waffle aparati
Od klasičnog šporeta i profesionalne friteze do savremenih indukcionih uređaja, konvektomata i Sous Vide sistema – opremite kuhinju prema potrebama vašeg poslovanja.
Oprema za pripremu i obradu namirnica
Priprema namirnica predstavlja jedan od najvažnijih koraka u profesionalnoj kuhinji. Od sečenja i mlevenja do oblikovanja, paniranja i obrade mesa, odgovarajuća oprema može značajno ubrzati proces rada i obezbediti ujednačene rezultate. Oprema za obradu namirnica obuhvata- Seckalice za povrće
- Disk noževe
- Hamburger prese
- Kutere
- Ljuštilice za krompir
- Mašine za mlevenje mesa
- Mašine za pljeskavice
- Mašine za paniranje
- Mešalice za meso
- Mesarske noževe
- Omekšivače mesa
- Salamoreznice
- Seckalice za hleb
- Seckalice za pomfrit
- Seckalice za sir
- Štapne miksere
- Testere za meso i kosti
Oprema za održavanje i serviranje hrane
Nakon pripreme, važno je očuvati temperaturu, kvalitet i izgled hrane sve do trenutka serviranja. Zato je profesionalna oprema za održavanje i izlaganje hrane neizostavan deo svake ozbiljne ugostiteljske kuhinje. U ponudi se nalaze: Pravilnim održavanjem temperature hrane unapređujete organizaciju rada, olakšavate posluživanje i omogućavate da pripremljena jela budu spremna za serviranje kada su potrebna.Profesionalna oprema za ugostitelje na jednom mestu
Dobra ugostiteljska oprema nije samo trošak – ona je ulaganje u efikasnost vaše kuhinje i svakodnevno poslovanje. Profesionalni uređaji i mašine treba da odgovaraju obimu posla, vrsti hrane koja se priprema i načinu rada vašeg objekta. Zato je važno izabrati opremu koja može da odgovori na svakodnevne zahteve profesionalne kuhinje. Bilo da otvarate novi ugostiteljski objekat ili unapređujete postojeću kuhinju, možete pronaći opremu za različite faze pripreme hrane – od obrade sirovih namirnica, preko kuvanja i pečenja, do održavanja gotovih jela i serviranja.Zašto odabrati profesionalnu ugostiteljsku opremu?
- Efikasniji rad Profesionalni uređaji projektovani su za intenzivniji rad i mogu pomoći da se svakodnevni procesi pripreme hrane obavljaju brže i organizovanije.
- Ujednačeni rezultati Od pravilnog sečenja i mlevenja do termičke obrade, odgovarajuća oprema omogućava veću kontrolu nad procesom pripreme.
- Bolja organizacija kuhinje Kada svaki deo procesa ima odgovarajući uređaj, rad u kuhinji postaje jednostavniji i pregledniji.
- Širok izbor opreme Na jednom mestu možete pronaći opremu za termičku obradu, pripremu namirnica i održavanje hrane.
- Oprema za različite vrste ugostiteljstva Asortiman je pogodan za restorane, hotele, fast food objekte, ketering, pekare, poslastičarnice, mesare i druge profesionalne kuhinje.
Opremite svoju profesionalnu kuhinju
Pronađite odgovarajuću opremu za potrebe vašeg ugostiteljskog objekta. Ako niste sigurni koji uređaj ili mašina odgovara vašem obimu rada, nameni i prostoru koji imate na raspolaganju, obratite nam se. Pomoći ćemo vam da pronađete odgovarajuće rešenje za vašu kuhinju.Česta pitanja
Koja oprema je potrebna za profesionalnu ugostiteljsku kuhinju?
Zavisi od vrste objekta, menija i obima proizvodnje. Osnovnu opremu najčešće čine uređaji za termičku obradu hrane, oprema za pripremu i obradu namirnica, kao i oprema za održavanje temperature i serviranje hrane. Izbor treba prilagoditi konkretnim potrebama kuhinje.
Koja je razlika između ugostiteljske i kućne opreme?
Profesionalna ugostiteljska oprema namenjena je intenzivnijem radu i potrebama profesionalnih kuhinja. Kod izbora opreme važno je uzeti u obzir učestalost korišćenja, kapacitet, brzinu rada i vrstu hrane koja se priprema.
Koju opremu izabrati za fast food?
Fast food objekti najčešće zahtevaju opremu koja omogućava brzo i efikasno pripremanje hrane. U zavisnosti od ponude, to mogu biti friteze, roštilji, giros i kebab aparati, hotdog aparati, tosteri, hamburger prese, seckalice za pomfrit, grejači hrane i druge mašine.
Koja oprema je potrebna za restoran?
Oprema za restoran zavisi od menija i kapaciteta kuhinje. U zavisnosti od potreba, mogu biti potrebni šporeti, konvektomati, friteze, roštilji, salamanderi, mikrotalasne rerne, uređaji za pripremu namirnica, kao i oprema za održavanje i serviranje hrane.
Da li kod vas mogu da opremim celu profesionalnu kuhinju?
Da. Naš asortiman obuhvata opremu za različite faze rada – od pripreme i obrade namirnica, preko termičke obrade, do održavanja i serviranja gotove hrane. Na taj način moguće je kombinovati različite kategorije opreme prema potrebama konkretnog ugostiteljskog objekta.
Kako da izaberem odgovarajući uređaj?
Prilikom izbora treba uzeti u obzir vrstu hrane koja se priprema, očekivani obim rada, potreban kapacitet, raspoloživi prostor i način korišćenja uređaja. Ako niste sigurni šta vam je potrebno, najbolje je da se konsultujete sa našim timom pre kupovine.
Da li je oprema koju imate u ponudi pogodna za intenzivan profesionalni rad?
Naša profesionalna ugostiteljska oprema namenjena je potrebama ugostiteljstva i poslovnih kuhinja. Prilikom izbora konkretnog uređaja rado ćemo vam pomoći da proverite njegove karakteristike i kapacitet u odnosu na planirani obim rada.
Gde mogu da pronađem odgovarajuću opremu za svoj objekat?
Na jednom mestu možete pregledati različite kategorije opreme za profesionalne kuhinje i izabrati uređaje prema potrebama vašeg poslovanja. Za pomoć pri izboru možete nas kontaktirati i opisati vrstu objekta, meni i očekivani obim rada.