Frigotecnica Šok komora 3 pleha, 3 x 2/3 GN

Vrata sa alarmom i mikromagnetnim senzorom. Prisustvo alarma koji signalizira kada su vrata komore otvorena je neophodno kako bi se osiguralo da unutrašnja sredina održava idealnu temperaturu. Ovo pomaže u sprečavanju ugrožavanja kvaliteta hrane usled slučajnog otvaranja vrata. Opremljen mikromagnetnim senzorom, zaustavlja unutrašnji ventilator kada se vrata otvore, što je važno da bi se sprečio dalji rad ventilatora u takvim slučajevima.

Antikondenzacioni plastični termički prekidač. Ova komponenta, koja uokviruje telo šok komore, dizajnirana je da spreči stvaranje kondenzacije na spoljašnjoj površini. Pored toga, grejač se može koristiti za sprečavanje nakupljanja leda ili kondenzacije i za održavanje konzistentnije unutrašnje temperature. Ovo takođe pomaže u povećanju izdržljivosti uklonjive zaptivke.

Sonda za merenje temperature je uključena u cenu. Brzo smanjenje temperature je neophodno za sprečavanje širenja bakterija i očuvanje kvaliteta hrane. Ova vrsta sonde omogućava šok komori da radi automatski i omogućava precizno praćenje unutrašnje temperature hrane tokom procesa hlađenja.

Ekološki prihvatljivo. Šok komora koristi gas R290, poznat po svojoj visokoj efikasnosti hlađenja i malom uticaju na životnu sredinu. Zahvaljujući ovim karakteristikama, pomaže u obezbeđivanju niske potrošnje energije.

Ušteda energije. Rasipanje energije je minimizirano zahvaljujući izolaciji debljine 6cm koja optimalno održava niske temperature. Uklonjive magnetne zaptivke, koje obezbeđuju savršeno zaptivanje, takođe doprinose uštedi energije. Ovaj profesionalni uređaj je u potpunosti napravljen od nerđajućeg čelika AISI 304.

Tretirani isparivač. Isparivač je tretiran antikorozivnim premazom, koji je koristan za držanje bilo koje vrste proizvoda i pomaže u sprečavanju probijanja isparivača.

Ventilirano hlađenje. Hladni vazduh je ravnomerno raspoređen uu unutrašnjosti. Zahvaljujući otvorima postavljenim na spuštenom plafonu, hladni vazduh može da struji naviše, lako dosežući čak i najudaljenije delove, obezbeđujući ravnomernu temperaturu u celom unutrašnjem prostoru i garantujući optimalno očuvanje hrane.

Stop-start odmrzavanje. Tokom normalnog rada, kompresor je aktivan, a rashladno sredstvo cirkuliše kroz sistem za hlađenje kako bi se održala željena unutrašnja temperatura. Međutim, vremenom se led ili mraz mogu nakupiti na unutrašnjim površinama, ugrožavajući efikasnost hlađenja. Da bi se rešio ovaj problem, sistem stop-start odmrzavanja privremeno zaustavlja rad kompresora. Tokom ovog perioda zaustavljanja, unutrašnja temperatura se blago povećava, dovoljno da se otopi nagomilani led ili inje.

Režim automatskog očuvanja. Ovaj režim se automatski aktivira na kraju ciklusa brzog hlađenja. Pruža bezbrižnost, jer nema potrebe za ručnim praćenjem ili podešavanjem temperature nakon hlađenja. Pored toga, temperatura se održava na unapred podešenom nivou tokom potrebnog vremena kako bi se sačuvao kvalitet i organoleptičke karakteristike hrane. Konačno, obezbeđuje produženu svežinu ohlađene hrane, izbegavajući bacanje i kvarenje.

Brzina hlađenja. Ova profesionalna šok komora može da smanji temperaturu hrane sa 90°C na +3°C za 90 minuta u procesu hlađenja. Pored toga, u procesu zamrzavanja, može da spusti temperaturu sa 90°C na -18°C za 240 minuta. Kapacitet hlađenja je 7kg, dok je kapacitet zamrzavanja 5kg.

Displej. Komora je opremljena ekranom koji prikazuje glavne informacije; ovo omogućava precizniju kontrolu i detaljno praćenje rada. U slučaju greške, na displeju će se pojaviti upozorenje koje vam omogućava da intervenišete kako biste rešili problem. Indikator završetka ciklusa, zvučni signal, takođe signalizira kada je ciklus hlađenja završen, obaveštavajući vas kada je hrana spremna za vađenje iz hladnjaka.

Podesive nožice. Nožice su korisne za nivelisanje uređaja i podešavanje njegove visine, optimizujući upotrebnu vrednost.

Specifikacije:

• Dimenzije uređaja: D660 x Š640 x V437mm
• Dimenzije komore: D720 x Š740 x V570mm
• Neto težina: 44kg
• Kapacitet plehova: 3
• Kapacitet GN: 3 x 2/3GN
• Rashladni gas: R290 (bez CFC-a)
• Kapacitet hlađenja: 7kg
• Kapacitet zamrzavanja: 5kg
• 220V / 50Hz / Monofazno 420W

Nije uključeno u cenu:

• Plehovi i GN posude