Maxima Bain Marie sa slavinom 60cm

Opis

Uz pomoć ovog profesionalnog uređaja za održavanje temperature možete pripremati jela ili ih postepeno zagrevati. Bain marie radi tako što zagreva vodu indirektno, bez ključanja. Ukoliko radite u restoranu, menzi, resotranu ili hotelu i potrebno vam je da hranu održavate toplom za velike grupe ljudi, onda je ovaj bain marie više nego dobrodošao. U njega možete staviti 1/1 GN posudu sa hranom koju želite da zagrejete. Pošto se voda zagreva na spoljašnjoj strani GN posude i ne prelazi 80°C, vaša hrana nikada neće proključati, tako da ne može da zagori ili se odvoji.

Idealan za upotrebu u liniji za kuvanje

Zahvaljujući svojim izdržljivim komponentama, ovaj aparat održavanje temperature je napravljen za intenzivnu upotrebu. Idealan je za upotrebu u okviru profesionalne linije za kuvanje. Rezervoar za vodu je napravljen od kaljenog nerđajućeg čelika i ima zaobljene uglove. Rezervoar možete ručno napuniti vodom, a zahvaljujući slavini za ispuštanje, lago ga možete isprazniti. Bezbednosni termostat može da podnese temperature do 80°C. Čim se indikatorska lampica ugasi, voda je dostigla željenu temperaturu i možete koristiti bain marie. Uređaj se isporučuje bez GN posuda.

Čišćenje bez napora

Ovaj profesionalni bain marie nije samo efikasan, jer se brzo zagreva, već se i veoma lako čisti. Pre nego što započnete proces čišćenja, isključite uređaj i izvadite sve GN posude iz rezervoara. Ove posude se mogu prati u mašini za pranje sudova i mogu se očistiti propuštanjem kroz mašinu za pranje sudova. Budite oprezni prilikom čišćenja, jer kapljice vode mogu i dalje biti vruće. Vodu možete ispustiti ručno pomoću slavine za ispuštanje. Nakon toga, možete očistiti aparat vlažnom krpom sa malo blagog deterdženta. Kada završite, ponovo sve obrišite mekom krpom.

Karakteristike:

• Napravljeno od nerđajućeg čelika
• Lako se čisti
• Zavareno bez šavova
• Zaštićeno dugme za paljenje
• Slavina za ispuštanje tople vode
• Postavljen na četiri gumene nožice

Specifikacije proizvoda:

• Neto težina: 15kg
• Dimenzije: Š400 x D600 x V240mm
• Opseg temperature: 30-80°C
• 230V / 50Hz / Monofazno 1500W

Nije uključeno u cenu:

• GN posuda i poklopac
• Utikač