Resto Italia Pizza peć TR 66L

Peći za pečenje pica renomiranog italijanskog proizvođača Resto Italia iz linije TR predstavlju modularne multifunkcionalne električne pećnice idealne za picu, peciva i pečenje u malim količinama. Ovaj model dolazi sa elektromehaničkim kontrolama. Sa 2 komore za pečenje visine 18cm i većom širinom od standarne TR pica peći, preporučuje se za picerije sa većim obimom posla. Veća efikasnost i ekološka prihvatljivost: reciklabilna i ekološki prihvatljiva „Ecoblanc“ izolacija, pored toga što obezbeđuje izuzetno visoke uštede energije, osigurava nulti gubitak toplote tokom održavanja u poređenju sa kamenom vunom.

Položaj pizza:  

Karakteristike:

• Ventil za kontrolu vlažnosti
• Pod od bušenog lima
• Termostati sa relejnom kontrolom
• Odvojeno upravljanje napajanjem za gornje i donje grejne elemente
• Odvojeno aktiviranje gornjih i donjih grejnih elemenata
• Dvoslojna „Ecoblanc“ izolacija
• Može se postaviti na Resto Italia komore za fermentaciju testa (max temperatura 70°C)

Specifikacije:

• Dimenzije komore za pečenje: Š1240 x D840 x V180mm (x2)
• Spoljašnje dimenzije uređaja: Š1540 x D985 x V750mm
• Broj komora za pečenje: 2
• Temperatura: 50/450°C
• Broj pica Ø36cm: 12 (6+6)
• Broj plehova 60x40cm: 8 (4+4)
• Neto težina: 178kg
• 400V / 50/60Hz / Trofazno 20.4kW

Dodaci:

• Standardni vatrostalni pod, zamenljiv je teksturiranim podom od lima (na zahtev)